MyrtilleBlog

BananaSplit maison :

• 1 boule de glace (maison) au chocolat
• 1 boule de glace (maison) au chocolat blanc
• 1 boule de glace (maison) à la vanille
• 1 banane mûre
• de la crème chantilly maison (ici peu sucrée : crème entière elle&vire battue très froide)
• du chocolat fondut à 70% de cacao
• nougatine maison (faire un caramel sec et y ajouté (dès la coloration souhaitée) des amandes effilées, remuer rapidement et verser immédiatement sur une plaque de bois huilée et applatir au rouleau à pâtisserie huilée, laisser refroidir)
• amandes effilées légèrement blondie à sec sur feu vif.

Faire la décoration souhaitée.

Les recettes de glace suivront (c'est facile)

Recette trouvée chez Cindy.

J'y ai simplement ajouté des amandes éfilées (il faut les dorer à la poele avant d'en incorporer à la "pâte")