MyrtilleBlog

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samedi 29 novembre 2008

Cuisine Biscuit de Noël à la Fleur d'Oranger

  • 150g farine
  • 125g beurre mou
  • 50g poudre d'amandes
  • 75g sucre glace
  • 20g de blanc d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 CS de fleur d'Oranger (ou plus selon votre goût)
  • sucre glace pour saupoudrer

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la poudre d'amandes. Creuser un puits dans lequel on dépose le sucre glace et le beurre mou en petits morceaux. Travailler le mélange du bout des doigts en écrasant le beurre et en ramenant la farine petit à petit jusqu'à former une pâte sablonneuse. Ajouter le blanc d'oeuf et l'eau de fleur d'oranger pour lier la pâte, former une boule et l'envelopper dans du film étirable. Réfrigérer 30min. Préchauffer le four th5 (150°C). Détailler comme bon vous semble, personnellement j'ai formé des boudins de pâte que j'ai découpé avec des ciseaux (3-4 cm de diamètre pour 1 petit centimètre d'épaisseur) déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive (ou recouverte de papier sulfurisé). Cuire 15min environ jusqu'à obtenir une légère coloration dorée. Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.

Cuisine Canistrelli à l'huile d'olive et à l'anis

Je commence les essais pour les biscuits de Noël que je mettrai sous le sapin.

Une tuerie !!! Une légère sensation de sucré salé. Attention de ne pas laisser la boite à portée de main...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes

  • 250 g de farine de blé t65
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 petite pincée de fleur de sel
  • 90 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de graines d'anis vert
  • 80 g d’huile d’olive fruitée
  • 85 g de vin blanc
  • 10 g de pastis

Préchauffez votre four à 180 °C. Mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez l’huile, le vin et le pastis. Mélangez de manière à obtenir une pâte homogène. Farinez un plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm au maximum. Avec un couteau (ou plus facile, une roulette à pizza), découpez des losanges et déposez-les sur une plaque à pâtisserie non adhésive (ou couverte de papier sulfurisé). Doré avec un oeuf battu. Enfournez pendant 10 minutes puis baissez la température à 150 °C et laissez cuire une bonne 15aine de minutes supplémentaires. Laissez refroidir avant de déguster.

Il étaient tellement bons qu'il n'en reste plus pour une photo... on attendra la prochaine fournée !

mercredi 26 novembre 2008

CréationMyrtille Un projet futur !!

General Mon beau sapin.

Comme je disais l'autre jour, marre de pourrir les enfants à Noël ! Il était beau le temps du cadeau unique et de l'orange de mon grand père ! Alors je viens de faire un cadeau de noël spécial : déjà cette année le thème c'est "fait-maison" et on a fait un cadeau supplémentaire à la Croix Rouge. Même budget que pour les autres. Y a pas de raison. Via Mon Beau Sapin, on peut faire des micros dons (1,2,5 euros.) c'est pas grand chose mais comme on dit ce sont les petits ruisseaux qui font les grandes rivières.

vendredi 21 novembre 2008

CréationMyrtille Ze Boutique en Lorraine !!!

Et dire que je ne la connaissais pas !! Merci merci merci Bibiche !! (au fait ? ton blog est mort ?)

J'ai même pas pu piller le magasin ! (Je recrute un gang de cambrioleurs !!) C'est tout simplement magnifique ! Y a une autre boutique à Lyon pour info ! On y grillerait sa carte bleue ! Merci petit mari d'avoir oublié ta sacoche dans le train m'aillant ainsi forcée à aller à Nancy dans l'antichambre du Paradis !)

Ma CB a bien chauffé pour le bonheur de Myrtille (et des chanceux qui vont avoir de jolis petits objets à Noël !)

Bon je n'ai toujours pas donné le nom et l'adresse de la Boutique !! : c'est l'Atelier des ABCdaires à Nancy (rue des Tiercelins)

jeudi 20 novembre 2008

Citoyenneté Pour essayer d'aider à autre chose que pourir nos enfant privilégiés à Noël

Un seule visite sur ce Blog "Mon Beau Sapin" sera reconvertie par Orange en somme d'argent versée à la Croix Rouge pour garnir les sapin des mairies pour les plus défavorisés. Ca ne sert à rien d'y aller plusieurs fois (ils comptabilisent le nombre de visiteurs uniques.) Et en plus !! J'adore cette planche de BD !

mercredi 19 novembre 2008

CréationMyrtille Ma petite dernière !

Patrons dans le livre Poupées en Chiffon éditions Marabout.

Shopping :

  • La Souris Verte 17, rue de la Chèvre 57000 Metz (perles, coupons de tissus, laine bouillie, rubans, galons, coton ciré, boutons...)
  • L'entrée des Fournisseurs rue des Francs Bourgeois Le Marais Paris
  • Mondial Tissus
  • Marché St Pierre (en bas du Sacré Coeur), Reine...