MyrtilleBlog

Allez voir ça ! C'est très joli. C'est sur Flickr : l'album nommé "Too pretty to eat"

Voici une invention culinaire née il y a quelques minutes. Il s'agit d'un biscuit au chocolat noir (64%) superposé à de la mousse au chocolat blanc. Vous remarquerez également les bluets entre les deux dernières couches de biscuits.

En parlant des bluets... les commerçants messins appellent ça des myrtilles... ridicule ! Ces deux fruits n'ont en commun qu'une ressemblance physique ! Leur goût n'est en rien similaire et leur chair n'a pas la même couleur. Bref, les bluets sont cultivés, sont plus gros, ont une chair blanche et sont délicieux crus. Les myrtilles sont sauvages, ont une chair bleue (et laissent la langue violette :), dans les Vosges on les nomme Brimbelles) et sont délicieuses cuites en tartes et confitures...